神木市旺洋实业有限责任公司产供销一体化数字服务平台
发布时间:2022-01-17 浏览次数:1061 来源:榆林市工业信息化推广应用中心

 

    一、企业基本情况

  神木市旺洋实业有限责任公司成立于2013年,注册资本1000万元,公司住所位于陕西省榆林市神木市中鸡镇牛定壕村,是一家从事羊肉精深加工、畜产品研究开发和高新技术创新服务为主的省级农业产业化龙头企业。公司占地面积90000平方米,固定资产3677.9余万元,各类专用设备217台套。2018年公司在陕西股权交易中心成长板正式挂牌。公司属于国家首批疫情防控重点保障企业,中华人民共和国第十四届运动会暨残特奥会羊肉唯一加工供应商。

  目前,公司羊肉制品形成了高级中式分割产品、高级西式分割产品及精制羊副产品三大系列70多个品种。产品辐射北京、上海、广州等一线城市和河北、山东、河南等地。公司质量管理组织、保证体系健全,产品依次通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO2200食品安全体系认证。生产的“天封苑”羊肉产品先后荣获第二十三届杨凌农业高新科技成果博览会后稷特别奖、第四届中国·包头国际牛羊肉产业大会“中国牛羊肉网络人气品牌”、2017-2018陕西省供销合作经济年度成就奖“十佳产品品牌”等荣誉。

  二、产供销一体化数字服务平台

  基于与秦云大数据平台构建产供销一体化数字服务平台是公司根据陕西省政府《关于大力发展“三个经济”若干政策的通知》精神,着力打造的基于省级秦云大数据平台互联互通,与上下游相关联的供应商、物流企业、销售商建立产供销一体化的数字服务平台。平台以推进“互联网+生鲜农产品”智慧新零售战略为目标,积极探索传统农产品批发零售模式向新型农产品供应链模式的转变。从农户自产自销型、加工型企业+农户、批发商+批发市场+零售等简单农产品供应链向现代“农产品流通型企业+农户+专业第三方物流”模式转变,重点加强与肉类等农产品对接的冷链物流体系信息平台建设,加大产品生产与流通环节的信息流管理,促进资源要素跨区域流动和合理配置,整合供应链、发展产业链、提升价值链。

  (一)服务平台智慧云物流信息系统。

  智慧云物流=物联网+云计算+大数据+物流。

  智慧云物流处理商品从运输、装卸、包装、仓储、加工、拆并、配送、销售等各个物流环节中所发生的各种信息,通过物流信息平台与秦云大数据平台互联互通,使信息能够快速准确地传递到企业管理者和上下游客户。系统针对食品安全的重要性,设置了保质期报警、批次管理,有效管理即将过期的食品,有效确保每件商品的追溯链,针对食品加工流通环节形成一套完整的供应链系统,其实施思路主要包括:

  1.整合大量的订单信息,形成物流资源池。基于“云物流”管理模式,构建“云物流”信息平台,这里不仅需要充分利用大量的客户订单、物流承运商、加盟商、配送站及代送点等,建立起规模效应,使企业通过计算机连接到“云物流”信息平台时,即可查看所有信息。

  2.统一标准,保证物流透明化。通过对云物流信息平台建立统一的平台标准,对运单流程査询、产品服务、收费价格、售后服务、保险费用等都制定相应的标准,解决目前物流行业标准不一的问题,降低物流成本,同时提高物流服务质量和客户满意度。

  (二)产供销一体化数字服务平台。

  1.数字服务平台协同化建设。

  产供销全产业链信息协同化建设包括内核协同和业务协同两个层次:

  内核协同,包括平台协同、数据协同和信息协同。在本供应链中,其中平台协同是基础,构建“以消费端为中心、以养殖端为保障”,以肉品加工平台、物流服务平台、电商平台等贯穿全产业链三大平台。数据协同,全产业链数据追溯,实现生产、加工、物流、分销、终端等供应链的各个环节数据协同,实现安全三维溯源,包含饲养安全溯源、食粮安全溯源和遗传安全溯源三个方面的溯源等,保障产品从源头到餐桌的全程安全控制。信息协同,建设全产业链物流信息管理链,包括产业链生产、流通、物流等各环节的数据信息。

  外环上下游产业链业务协同,包括物流协同、设施协同和服务协同。物流协同,集团通过统一架构全产业链的物流规划、车辆的购置及分配、物流资源协调与控制等。设施协同,运用标准化托盘实施带托运输,实现托盘在上下游企业间的循环,提高物流效率。服务协同,为产业链上下游企业提供专业信息、电子商务等。

  2.数字服务平台智能化建设。

  利用云计算、大数据、物联网技术,把生牛羊养殖中心、加工生产、仓储、分销、配送、终端销售网点全流程数据统一到供应链平台。通过产品二维码技术跟踪生鲜产品及肉品的加工与流通,包装成有二维码的鲜肉,消费者可以通过移动商城购买,并通过二维码扫描跟踪肉品养殖、屠宰、加工、配送的全过程。移动电商子系统的实施,建立起强大的信息网络系统,涵盖了原料生产、加工、物流分配、分销、终端等供应链的各个环节,这就实现了产品从源头到餐桌的全程品控,且用过建立在养殖、生产、冷链物流等一体化信息网络系统之下的品质追溯体系。在很大程度上确保了肉品的好品质、高安全特质。

  打造特色生鲜农产品线上线下平台,线下依托生鲜食品服务型制造业众品、生鲜食品流通加工服务平台鲜易通和温控供应链鲜易供应链,通过多业融合,打通农业产业链的各个环节,逐步构建了高效对接、顺畅便捷、无缝连接的农业供应链体系。线上打造了生鲜电子商务平台和冷链资源交易平台,提高供应链的敏捷性。

  通过本平台的建设实施,充分发挥了公司的示范引领作用,对商贸流通商业超市、上游生产企业等都有良好的示范带动作用,为以后榆林市商贸流通业实现产业链条信息化数据跨企业、跨区域的大范围推广奠定了基础和提供了经验借鉴。